SugarQueenAcademy

Kdaj: SOBOTA, 6.4.2024

Trajanje: 9:00 – 17:00

Kje: Lokacija bo znana naknadno (Ljubljana/Domžale)

Enodnevni tečaj (8 ur) v skupini, kjer se boste naučili izdelati monoporcijske sladice v podobi HRUŠKE, LEŠNIKA in STORŽA s priznanim slaščičarjem Sandijem Planinškom. Vse recepture je Sandi skreiral sam. 

Z združenimi močmi sveta okusov in dekoracije bodo vaše sladice postale prave mojstrovine!  

Sandi je pridobivaval znanje pri znanem slaščičarskem mojstru Amaury-u Guichon-u, zato izkoristite edinstveno priložnost, da vas nauči vseh trikov in skrivnosti MONOPORCIJSKIH SLADIC!

*****************************************

KAJ VSE SE BOSTE NAUČILI:

  ✔️Kako pravilno narediti ČOKOLADNI MOUSSE.

  ✔️Kako narediti stepen GANASHE, da se ta ne loči.

  ✔️Spoznali boste različne vrste KARAMELE in se naučili izdelati KARAMELO BREZ GRUDIC.

  ✔️Spoznali boste OSNOVNE BISKVITE za monoporcijske sladice.

  ✔️Izdelati svoje PRALINÉJEVE paste.

  ✔️Izdelati monoporcijske sladice v obliki HRUŠKE, LEŠNIKA in STORŽA.

  ✔️Spoznali boste različne TEHNIKE glazur (velvet, nappage).

  ✔️Kako pravilno TEMPERIRATI ČOKOLADO.

**************************************

ZA KOGA JE TA TEČAJ: 

  👍Za vse ki se spogledujete z izdelavo vrhunskih monoporcijskih sladic, pa ne veste kje začeti.

 👍 Za vse, ki želite znati pripravljati Sandijeve mojstrovine tudi doma.

  👍 Za vse, ki želite nadgraditi svoje znanje izdelave monoporcijskih sladic.

 👍  Tečaj je primeren tudi za začetnike!

**************************************

DODATNE INFORMACIJE: 

  ⭐️Poskrbljeno za ves material in pripomočke.

  ⭐️Poskrbljeno za hrano in pijačo. 

  ⭐️Ob koncu tečaja prejmete CERTIFIKAT o opravljenem Master Classu.

  ⭐️Udeleženci odnesejo domov sladice v podobi hruške, lešnika in storža.

  ⭐️Udeleženci prejmejo vse recepte uporabljene v tečaju.

  ⭐️Tečaj je primeren tudi za začetnike!

*******************

❗️❗️Cena cenodnevnega tečaja je 249 eur (DDV vključen)

 ⭐️S seboj prinesete le dobro voljo, za vse ostalo poskrbimo mi! ⭐️

 ŠTEVILO MEST JE OMEJENO, POHITITE S PRIJAVO!

Prijave na:
 👉email: [email protected]