Učni načrt

    1. DOBRODOŠLI

    2. TRGOVINA

    1. 17.10.24 (19:30) - DOBRODOŠLICA & Otvoritev 1. modula - SQ ROLICE

    2. 20.10.24 (19:30) - SQ ROLICE - Live odgovori na vprašanja

    3. 24.10.24 (19:30) - Otvoritev 2. modula - 3D BUČA

    4. 27.10.24 (19:30) - 3D BUČA - Live odgovori na vprašanja

    5. 7.11.24 (19:30) - Otvoritev 3. modula - TARTE TATIN

    6. 10.11.24 (19:30) - TARTE TATIN - Live odgovori na vprašanja

    7. 14.11.24 (19:30) - Otvoritev 4. modula - ZRCALNA TORTA

    8. 17.11.24 (19:30) - ZRCALNA TORTA - Live odgovori na vprašanja

    9. 21.11.24 (19:30) - Otvoritev 5. modula - SQ KREMŠNITE

    10. 24.11.24 (19:30) - SQ KREMŠNITE - Live odgovori na vprašanja

    11. 28.11.24 (19:30) - Otvoritev 6. modula - SQ CUPCAKES

    12. 1.12.24 (19:30) - SQ CUPCAKES - Live odgovori na vprašanja

    13. 5.12.24 (19:30) - Zaključek zadnjega modula

    14. 8.12.24 (19:30) - Zaključek in izbira zmagovalcev

    1. UVOD

    2. KVASNI NASTAVEK

    3. KVAŠENO TESTO

    4. CIMETOV NADEV

    5. PISTACIJEV NADEV

    6. KOSTANJEV NADEV

    7. OBLIKOVANJE, VZHAJANJE & PEKA

    8. VANILJEVA GLAZURA

    9. SADNA MALININA GLAZURA

    10. GLAZIRANJE & SERVIRANJE

    11. ZAKLJUČEK

    12. IZZIV TEDNA SQ ROLICE ~ ODDAJ SVOJO SLADICO

    1. UVOD

    2. MUD TORTA IZ BELE ČOKOLADE IN KOSTANJA

    3. ČOKOLADNI GANACHE

    4. CREMEUX IZ HOKAIDO BUČE - Klasik

    5. CREMEUX IZ HOKAIDO BUČE - Vegan

    6. SADNI PIRE - HRUŠKA

    7. HRUŠKOV INSERT - Klasik

    8. HRUŠKOV INSERT - Vegan

    9. SESTAVA TORTE BUČA

    10. OBMAZOVANJE BUČE

    11. IZDELAVA PECLJA

    12. BARVANJE BUČE

    13. ZAKLJUČEK

    14. IZZIV TEDNA 3D BUČA ~ ODDAJ SVOJO SLADICO

    1. UVOD

    2. KARAMELIZIRANA JABOLKA

    3. KRHKO TESTO - Klasik

    4. KRHKO TESTO - Vegan

    5. MANDLJEVA KREMA IN PEKA

    6. LEŠNIKOV PRALINE

    7. TATIN GLAZURA

    8. SESTAVA & DEKORACIJA

    9. ZAKLJUČEK

    10. IZZIV TEDNA TARTE TATIN ~ ODDAJ SVOJO SLADICO

    1. UVOD

    2. VANILJEV CREMEUX - Klasik

    3. VANILJEV CREMEUX - Vegan

    4. INSERT ČRNEGA RIBEZA - Klasik

    5. INSERT ČRNEGA RIBEZA - Vegan

    6. MATCHA-PISTACIJEV FINANCIER BISKVIT

    7. MASCARPONE MOUSSE - Klasik

    8. MASCARPONE MOUSSE - Vegan

    9. SESTAVLJANJE TORTE

    10. ZRCALNA GLAZURA - Klasik

    11. ZRCALNA GLAZURA - Vegan

    12. GLAZIRANJE & DEKORACIJA

    13. ZAKLJUČEK

    14. IZZIV TEDNA ZRCALNA TORTA ~ ODDAJ SVOJO SLADICO

O akademiji

  • 125 lekcije
  • 15 ur video vsebin
  • 6 RAZLIČNIH MODULOV
  • E-knjige receptov
  • Posnetki Live odgovorov na vprašanja

Odkrij svoj potencial, začni še danes