TEČAJ BOŽIČNIH MONOPORCIJSKIH SLADIC - BUNKICE
Kdaj:
12.12.2023 - RAZPRODANO
14.12.2023 - RAZPRODANO
19.12.2023 – ŠE ENO MESTO PROSTO
21.12.2023 - RAZPRODANO
Trajanje: 17:00 – 21:00
Kje: Studio Sugar Queen, Dunajska 49, Ljubljana
Želite za božične praznike razveseliti svoje goste s prav posebnimi sladicami? Sandi Planinšek je skreiral MONOPORCIJSKE SLADICE v obliki BOŽIČNIH BUNKIC z okusom JABOLKA, CIMETA, LEŠNIKA IN VANILIJE.
Popoldanski tečaj (4ur) v majhni skupini, kjer se boste naučili izdelovati MONOPORCIJSKE SLADICE v obliki BOŽIČNIH BUNKIC z okusom JABOLKA, CIMETA, LEŠNIKA IN VANILIJE.
Vse recepture je Sandi skreiral sam.
Z združenimi močmi sveta okusov in dekoracije bodo vaše sladice postale prave mojstrovine!
Sandi je pridobival znanje pri znanem slaščičarskem mojstru Amaury-u Guichon-u, zato izkoristite edinstveno priložnost, da vas nauči vseh trikov in skrivnosti MONOPORCIJSKIH SLADIC!
KAJ VSE SE BOSTE NAUČILI:
-Kako pravilno narediti VANILIJEV MOUSSE iz francoske vanilije.
-Kako pripraviti GANASHE, da se ta ne loči.
-Kako pripraviti okusen jabolčni insert.
-Izdelati svojo lešnikovo pasto.
-Izdelati monoporcijske sladice v obliki BOŽIČNIH BUNKIC.
-Spoznali boste različne TEHNIKE glazur (velvet, mirror).
-Kako pravilno TEMPERIRATI ČOKOLADO.
ZA KOGA JE TEČAJ:
-Za vse ki se spogledujete z izdelavo vrhunskih monoporcijskih sladic, pa ne veste kje začeti.
-Za vse, ki želite znati pripravljati Sandijeve mojstrovine tudi doma.
-Za vse, ki želite nadgraditi svoje znanje izdelave monoporcijskih sladic.
-Tečaj je primeren tudi za začetnike!
DODATNE INFORMACIJE:
-Poskrbljeno za ves material in pripomočke
-Poskrbljeno za hrano in pijačo.
-Ob koncu tečaja prejmete CERTIFIKAT o opravljenem Master Classu.
-Udeleženci nekaj sladic odnesejo tudi domov.
-Udeleženci prejmejo vse recepte uporabljene v tečaju.
-Tečaj je primeren tudi za začetnike!
Cena tečaja je 150 eur (DDV vključen)
-S seboj prinesete le dobro voljo, za vse ostalo poskrbimo mi!
ŠTEVILO MEST JE OMEJENO, POHITITE S PRIJAVO!